오랫동안 식당에서 일을 하다 보면 자연스럽게 음식과 가까운 생활을 하게 됩니다. 저 역시 여러 해 동안 식당에서 일을 하며 다양한 음식을 접하고 많은 손님들을 보게 되었습니다. 음식이 만들어지는 과정도 가까이서 보고, 사람들의 식사 습관도 자연스럽게 관찰하게 되었습니다.그런 시간을 보내면서 느낀 것이 하나 있습니다. 바로 건강한 식습관이 생각보다 매우 중요하다는 점입니다.사람마다 먹는 방식이 다르지만 식습관에 따라 몸의 컨디션이 달라지는 경우를 많이 보게 되었습니다. 저 역시 바쁜 생활 속에서 식사를 대충 해결했던 시기가 있었기 때문에 지금은 식습관을 조금 더 신경 쓰려고 노력하고 있습니다. 바쁠수록 식사를 소홀히 하게 되는 경우 식당에서 일을 할 때는 늘 바쁜 시간이 많았습니다. 특히 점심시간이나 저녁..