최근 들어 몸이 쉽게 지치고 회복이 더딘 느낌을 자주 받으면서, 단순한 피로가 아니라 ‘에너지 자체의 문제’일 수 있다는 생각이 들기 시작했습니다. 그러던 중 식습관을 바꿔보자는 마음으로 십자화과 채소(브로콜리, 케일 등)를 활용한 스무디를 꾸준히 섭취하게 되었고, 그 이후 몸의 변화에 더욱 관심을 갖게 되었습니다. 특히 한 의사로부터 “이런 식단이 미토콘드리아 기능에 긍정적인 영향을 줄 수 있고, 경우에 따라 미토콘드리아의 길이나 형태에도 변화가 생길 수 있다”는 이야기를 들은 적이 있습니다. 물론 이 부분은 개인적인 경험과 간접적으로 들은 내용이기 때문에 명확한 의학적 결론으로 단정할 수는 없지만, 적어도 ‘에너지 생성 시스템’이 건강과 밀접하게 연결되어 있다는 점에는 확신을 갖게 되었습니다. 에너지..